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对玉米深加工机械技术发展层次进行分析

发布时间:2019-07-31   来源:

玉米深加工机械技术发展层次进行分析。这里具体来说就是玉米的加工程度,初加工和深加工。初加工仅仅采用物理方法,通过挤压、撞击、研磨等方式来进行加工,而深加工是通过物理、化学、酶化等手段将玉米的性能进行改变使用。


对玉米深加工机械技术发展层次进行分析


玉米深加工机械初加工的方式有:挤擦、撞击、碾磨;深加工的方式有糖化、氢化、发酵、氧化等;精加工是通过配粉、膨化、压片等方法使玉米粉的分子结构发生变化形成新的外观、质感、口感等,但玉米的化学组成并没变化。

初加工产品可分为单产、双产和联产三种,联产工艺进行初加工性价比比较高。大家将几种加工方式进行对比可以发现,现在的消费趋势在向着深加工、精加工发展。不过初加工不仅可以生产出简单的产品,也是深加工的基础操作,所以初加工也是会不断发展的。


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