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毛油的组成和性质--食用油精炼设备

发布时间:2015-11-03   来源:

  毛油的主要成分为甘油三脂肪酸酯的混合物,也就是大家通常说的中性油。除了中性油以外,毛油中含有非甘油酯物质,也是大家所说的杂质,按照种类、性质、状态可以分为机械杂质、脂溶性的杂质和水溶性杂质等三大类。

  食用油精炼设备就是运用物理方法,经过脱酸、脱色、脱蜡、脱磷、脱酸、脱臭等工序,除去毛油中有害的杂质,使毛油达到国家质量标准,精炼后成品油色泽清亮,长时间贮存无黏液,不变质,无异味。

食用油精炼设备
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